Kip piccata pasta

Name: kip piccata pasta
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel olijfolie; 1 middelgrote ui, in plakjes; 1 theelepel peper; 5 teentjes knoflook, gehakt; 227 gram champignons, gesneden; 1 theelepel olijfolie; 3 kippenborsten zonder vel zonder vel; 2 eetlepels kappertjes; 2 citroenen; 1/2 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 227 gram dunne volkoren spaghetti (of pasta naar keuze); 1 theelepel zout; 1 theelepel peper; 2 eetlepels peterselie; 2 eetlepels Parmezaanse kaas

Meestal maak ik Kip Piccata als hele kipfiletfilets als hoofdgerecht en serveer met zijkanten en salade voor een volledige maaltijd. Voor dit gerecht was ik op zoek naar een maaltijd met één bord die heerlijk en smaakvol was. Dus ik heb het een beetje gemengd beetje om dit gerecht te maken. Gebruik een pot om de pasta te koken en een grote saute pan om de rest te koken. Tijd is in de voorbereiding maar ik doe het terwijl ik aan het koken ben, dus begin tot einde is minder dan 30 minuten. Neem de drie minuten om ingrediënten te verzamelen voordat je begint. Ik som de onderstaande items in hun gewenste voorbereiding op, maar ik doe de voorbereiding al tijdens het koken. Houd een middelgrote kom in de buurt om gekookt voedsel te eten terwijl je aan anderen werkt.

Ingrediënten

Bereiding

Vul een pastakan met water en zet op de brander (hoeft niet te worden ingeschakeld).
Zet een brander op middelhoog en plaats een grote, antikleef sauté of koekenpan op warmte.
Voeg olijfolie en gebakken uien toe tot ze zacht zijn, 3-5 minuten.
Snijd ondertussen de rode peper en hak de knoflook fijn.
Giet de uien in een grote kom en bak nu peper en knoflook, 3 minuten.
Snijd paddestoelen terwijl dit aan de hand is.
Giet peper en knoflook in de kom en bak de champignons. Opmerking: ik voeg geen extra olie toe om de champignons te bakken. Ik wil dat ze wat van hun .irre afbeelden en af en toe koken tot ze zijn weergegeven en lichtbruin zijn.
Terwijl ze aan het koken zijn, verwijder je huid en botten van de kip en snijd ze in kleine stukjes. Seizoen met een beetje zout - halve theelepel en apart zetten.
Giet champignons in de kom. Voeg nu 1 theelepel olijfolie toe aan de pan en voeg de kip toe. Bak tot het wit is en gaar.
Draai het water aan de kook voor de pasta. Voeg de pasta en kook het per doos toe.
Voeg kappertjes, bouillon, zout, peper en peterselie toe aan de kippenpan.
Zest beide citroenen en voeg toe aan pan. Snijd vervolgens een citroen en voeg schijfjes toe om te pannen en de tweede te persen en voeg sap toe aan de pan.
Kook op middelhoog vuur om tot de helft te verminderen. Voeg vervolgens alle ingrediënten in de kom toe om weer warm te worden. Voeg een kop pastalawater toe aan het kippenmengsel.
Giet de pasta af en doe hem terug in de pot. Giet het kippenmengsel erover en roer en serveer. Spreuk naar wens met vers geraspte parmezaanse kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

20 maaltijden met een pot eenvoudig snel gezond

hoeveel eiwit in een ei een gedetailleerde look

de 6 populairste diners in de vs zullen u verrassen

voordelen van het eten van zelfgemaakte maaltijden

hoe weet je of eieren nog goed zijn

Ik vond het geweldig

Kip piccata pasta

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies