Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipfiletketchup, azijn, ui, suiker, Grill Carolina Marinade, kippenborst helften, olie-, schuifregelaar broodjes,carolina getrokken kip schuifregelaars met eenvoudige zomerse augurken -
45 minKipfiletkipfilet, yoghurt, knoflook poeder, brood, kaas, basilicum, zout peper,knapperige parmezaanse kip gepaneerd voor een -
70 minKipfiletkippenborsten, bouillon, walnoten verdeeld, knoflook verdeeld, basilicum, zout, peper, paddestoel, boter, mosterd-, room, ui,walnotenkip met champignons in romige mosterdsaus -
60 minKipfiletkipfilet werkt het beste, knoflook, koriander, limoenen, Cayenne peper, peper, jalapenos,gekalkte Mexicaanse kip
Ik vond het geweldig