Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minKipfiletcitroen, mosterd-, basilicum, kruiderij, citroen, zout peper, kippenborst helften,mosterd gegrilde kip (licht) -
35 minKipfiletpizza, hummus smaak, kipfilet, kruiderij, tomaten, ui, kaas, kaas, olie-,frites Griekse kip pizza -
245 minKipfilettomaten, ananas ongedraineerd, suiker, azijn, ui, paprika poeder, Worcestershire saus, knoflook poeder, peper, kippenborsten, Mandarijn sinaasappelen,gevette barbecue kip -
500 minKipfiletkippenborsten, wortels, selderij, bouillon, ui, noedel, zout peper,chicken noodle soup (crock pot)
Ik vond het geweldig