Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minKipfiletolie-, kippenborsten, water, sherry, broccoli, roomkippensoep, rijst, kaas, boter, meel, Melk creme, kaas, bouillon,kip en broccoli mornay -
30 minKipfiletkippenborsten, was-, meel, brood, eieren, olie-, spaghettisaus Newman's Marinara, kaas, kaas,oh zo makkelijk, heerlijke kip parmezaan -
45 minKipfiletkippenborsten, olie-, ui, paddestoel, zure room, zout, peper, peterselie,kippenstroganoff -
40 minKipfiletkipfilets, olie-, ui, teentjes knoflook, chili peper vlokken, tomaten, suiker, mosterd-, sojasaus,pittig gebakken kipfilet
Ik vond het geweldig