Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minKipfiletkippenborsten, avocado, bonen, ananas SAP, ananas SAP, paprika, chayote, maïs, salade dressing ananas koriander limoenaroma, kalk persen, kalk persen, koriander, groenten,kippenananas koriander salade -
55 minKipfiletkip grondig, boter, knoflook, brood, zout, peper,Italiaanse gebakken kip -
0 minKipfiletolie-, kippenborst Kip borsten zouden moeten zijn, broccoli roos, peultjes, wortel, pepers in, ui, maïzena, gember, water, sojasaus, azijn, rijst,kip 'n' groente roerbakken -
45 minKipfiletkippenborst helften, pasta, groenten, tomaten, olie-, balsamico azijn, kruiden basilicum oregano tijm rozemarijn peper,kip en Italiaanse tomaten
Ik vond het geweldig