Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minKipfiletkippenborsten, pepers, kaas, meel, Chili poeder, knoflook,kip kiva -
29 minKipfiletkokosmelk, kippenborsten, kippenborsten, citroengras deel alleen in diagonaal, lengte galangal wortel in, chili pepers stengel verwijderen, kaffir lime verwijder de wervelkolom verfrommeld, paddestoel, suiker, vissaus, limoensap,tom kha gai (kip-galangal soep) -
245 minKipfiletkippenborsten, mayonaise, mosterd-, knoflook, komijn, paprika poeder, Cayenne peper, kurkuma, tijm,mix van naties kip -
40 minKipfiletkip, pepersaus, kaas, zure room, kaas, ui,kip fiesta duik
Ik vond het geweldig