Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKipfiletpepers, pijnboompitten, kaas, olie-, kippenborsten,gefrituurde kip met rode peper-pesto -
40 minKipfilettomaten, marjolein, oregano, basilicum, suiker, kaas, teentje knoflook, ranch dressing, meel, suiker, gist, zout, olie-, kipfilet, ui, olijven, frank buffalo wing saus, kaas,papa's buffalo chicken pizza -
35 minKipfiletmayonaise, mosterd-, picante saus, knoflook zout, naturen kruiden merk kruiden zout, mals kippenborsten,gewoon een andere grillsaus -
30 minKipfiletkippenborst helften, zout, peper, meel, olie-, boter kamertemperatuur, sjalot, teentjes knoflook, balsamico azijn, bouillon, tomaten, basilicum,kipfilet met tomaat-basilicumsaus
Ik vond het geweldig