Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minKipfiletboter, ui, kerrie poeder, kippenbouillon, kippenbouillon, maïzena, water, melk maken, zout peper,Winnipeg Chicken Curry -
43 minKipfiletbouillon, sherrywijnazijn, teentjes knoflook, peperkorrel, baai, kipfilet helften, zout, peper, olie-, kappertjes, boter, meel,gewicht watchers kipfilets met kappertjes saus voor twee -
35 minKipfiletkippenborsten, citroen, teentjes knoflook, honing, balsamico azijn, olie-, peterselie, citroen, citroen,aangebraden citroenkip met knoflook, honing en balsamicoazijn -
45 minKipfiletolie-, boter, kippenbouillon, knoflookwijnazijn, prei, peper in, maïskolven, suiker, honing, kippenbouillon, sojasaus, gemberwortel, siroop gember, knoflookwijnazijn, maïzena,honingzoete kipfilets
Ik vond het geweldig