Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minKipfiletbasilicum, mayonaise, citroensap, zout, kip schnitzels, meel, olie-, hoofdsla, brood, tomaten,kippensandwich met mayonaise van citroenbasilicum -
35 minKipfiletTurkije, balsamico azijn, honing, brood, zout peper, olie-, knoflookteentjes je bent knoflookliefhebber als, wijn, vermout, peterselie,forevermama's kip of kalkoen schnitzels met balsamico azijn -
20 minKipfiletnoedel, olie-, olie-, kipfilets kruiselings in, ui, wortel, pepervlokken, teriyaki-saus,teriyaki kip en noedels -
35 minKipfiletpizza, hummus smaak, kipfilet, kruiderij, tomaten, ui, kaas, kaas, olie-,frites Griekse kip pizza
Ik vond het geweldig