Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minKipfiletkip smaakstof, kip smaakstof, eieren, paddestoel, melk,met ovenschotel gevulde kippenrollen -
55 minKipfiletkippenborst helften, paddestoel, mil boter als, mayonaise, zure room, roomkippensoep, rijst, kaas, kaas, aardappelen,niet zo knapperige kippenbraadpan -
45 minKipfiletkippenbouillon, boter, ui, teentjes knoflook, tomaten, meel, kippenbouillon, sherry, amandelen, dille, zout, peper, zure room, kaas,kippenborsten in zure room-amandelsaus -
30 minKipfiletkippenborst helften, mayonaise, mosterd-, honing, zout, peper,gegrilde honing mosterd kip
Ik vond het geweldig