Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mspms
Kip piccata van zuinige fijnproevers
Dit recept is door Jeff Smith en werd gepubliceerd in zijn boek "The Frugal Gourmet". Hoop waar je van geniet! **** De kooktijd is een gok.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Bak uien, knoflook en lente-uitjes in olijfolie tot ze zacht zijn.Verwijder van de pan en zet opzij.Verwijder de huiden en botten van de kip en weeg plat.
-
Mix bloem, zout en peper en plaats in een platte kom.
-
Dip de stukjes kip in meel en lichtbruin in boter, 2-3 minuten per kant.
-
Voeg gebakken uien en knoflook toe.Verhoog op hoog vuur sherry, citroensap en kappertjes.
-
Dit moet indikken om een mooie jus voor de kip te maken.
-
Als de jus te dik wordt, voeg dan wat kip toe voorraad..
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minKipfiletkippenborsten, limonade concentraat, teentjes knoflook, gember, bouillon, zout peper, munt,ricardo's limonade kip -
30 minKipfiletketchup, ui, peachjam, azijn, Worcestershire saus, Chili poeder, knoflook poeder, verstuiven, kippenborst helften,ww gemakkelijk geroosterde kip -
55 minKipfiletui, paprika, kippenborsten ook, ananas, teriyaki-marinade,ananas-kip met ananas -
22 minKipfiletbalsamico azijn, mosterd-, honing, teentjes knoflook, kippenborsten, basilicum, rucola, olie-,Saint-Tropez gegrilde kip uit c. s. p. n.
Ik vond het geweldig