Kip san remo

Name: kip san remo
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; zout; 1 groot ei; 1 eetlepel water; 10 kipfilethelften zonder been, geponst tot 2/3 centimeter dikte; 2 eetlepels olijfolie; 2 middelgrote sjalotten, gehakt; 284 gram verse babyspinazie bladeren, goed gespoeld en gedroogd; 190 liter kippenbouillon; Een kopje met een inhoud van 60 ml met droge witte wijn; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; cayennepeper, naar smaak; zout; 113 gram mozzarella, versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

KIP: Verhit de olie in de koekenpan.
Meng bloem, zout en peper.
Licht klopt ei en water.
Drijf elk stuk kip in bloem en dompel dan elke kant van de kip in de eierwas.
Plaats in de pan in één laag en bak het goudbruin, keer het een keer.
ongeveer 2 minuten.
per kant.
Breng over naar een bakpan die net groot genoeg is om de kip in een enkele laag te houden.
Tent met folie om warm te blijven.
De vleeskuiken voorverwarmen SAUS: Veeg de koekepan weg en voeg olie toe tijdens med warmte Voeg sjalotten en spinazie toe; bak tot spinazie volledig verwelkt is.
Roer kuikenbouillon, wijn en room erdoor.
Breng het naar het kookeiland kook 12 minuten tot halverwege het seizoen met cayennepeperzout. Verwijder de soep met vliellepel over de borsten van het kuiken.
Verdeel de mozzarella over de bovenkant van elk stuk kuiken.
Kip kip 10 tot 13 centimeter van de hitte 2 tot 3 minuten of tot kaas bubbels en licht goudbruin is.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Kip san remo

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

KIP: Verhit de olie in de koekenpan.