Kip stroganoff ii

Name: kip stroganoff ii
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 1 ui; 1 (128 gram) kan paddestoelen bevatten, uitgelekt; 900 gram kippenvelhelften zonder botten - in hapklare stukjes gesneden; 2 theelepels knoflookpoeder; 1 (227 gram) pakket eiernoedels; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die zure room bevat; 1 (737 gram) kan gecondenseerde tomatensoep; zout en peper naar smaak

Een champignon- en tomatenzure roomsaus over kip en eiernoedels maken dit de onofficiële kipversie van Beef Stroganoff! Serveer met lookbrood, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.Saus uien tot ze zacht zijn, voeg dan champignons, kip en knoflookpoeder toe en roer door elkaar.Sluit 15 tot 20 minuten, of totdat de kip gaar is en de sappen helder worden.
Breng intussen een grote pan gezout water aan de kook. Voeg noedels toe en kook gedurende 8 tot 10 minuten, of tot ze al dente zijn. Verdunnen, noedels teruggieten in de pot en apart zetten.
Meng zure room en soep samen in een middelgrote kom, voeg dan toe aan het kippenmengsel. Doorwarmen, dan toevoegen aan noedels en alles bij elkaar roeren. Breng op smaak met zout en peper naar smaak en serveer warm.