Kip tortilla soep met v8

Name: kip tortilla soep met v8
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kleine witte ui, gehakt; gefrituurde maïstortillastroken, voor topping (kan tortillachips gebruiken om olie te verminderen); 4 -6 teentjes knoflook, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met petit tomaten in blik (of vers); 1 (340 gram) kan v8 pittig groentesap (u kunt regulier gebruiken); 1,125 liter water; 1 grote knorr kippenbouillonblokje; 1 grote knorr kippenbouillonblokje; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel suiker; 1/4 theelepel zwarte peper; 1 1/2 theelepels gemalen komijn; 1 -2 eetlepel Worcestershire-saus; 3 kippenborsten, gekookt en versnipperd; gefrituurde maïstortillastroken, voor topping (kan tortillachips gebruiken om olie te verminderen); avocado, voor topping; gemalen mozzarella kaas, voor topping; koriander, voor garnering

Ik ben dol op tortilla-soep en ik heb me gerealiseerd dat meer niet altijd nodig is. Dit is geweldig en er lijkt nooit een restje over te zijn.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit in een grote magnetronbestendige schaal 1/2 liter water tot koken en voeg bouillonblokjes toe, roer om ze op te lossen.
In een grote pot gebakken plantaardige olie, fijngehakte kleine witte ui en gehakte knoflook samen.
Voeg de resterende ingrediënten toe aan de bouillon.
Dek af en breng aan de kook.
U kunt op dit moment extra groenten toevoegen als u ervoor kiest om 30 minuten aan de kooktijd toe te voegen.
<<<< Dienen >>>>.
Ik hou van de smaak van tortillastroken, dus ik laag de bodem van elke kom en giet dan soep in en top met tortillareepjes, kaas, avocado en veel koriander.