Kip veggie bakken

Name: kip veggie bakken
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 eetlepels gekruide broodkruimels; 200 gram kippenborst zonder vel zonder vel, in centimeters gesneden; 2 theelepels koolzaadolie, verdeeld; 1 kleine ui, gehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die gesneden verse wortel bevat; 1 kleine courgette, in plakjes; 1 kleine gele zomerpompoen, in plakjes; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 2 eetlepels versnipperde Asiago-kaas

Toen ik halverwege de dertig was, besefte ik dat ik iets aan mijn gezondheid moest doen. Dus nam ik het heft in eigen handen en begon meer gezonde recepten te maken. Dit recept is het resultaat van verschillende experimenten met tuinverse courgette. Ik heb het niet gehoord eventuele klachten! -Katherine Preiss, Penfield, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Plaats broodkruimels in een grote hersluitbare plastic zak. Voeg kip toe en schud om te coaten. In een grote koekepan bedekt met kookspray, kook de kip in 1 theelepel olie op middelhoog vuur tot de sappen helder zijn. Verwijder en houd het warm.
In dezelfde koekepan bak je ui en wortel in de resterende olie tot ze knapperig is. Voeg de courgette, pompoen, knoflook, peper en zout toe; bak 4-5 minuten langer of tot de groenten zacht zijn. Breng de kip terug in de pan; bestrooi met kaas.

Blogs die misschien interessant zijn

4 verrassende voordelen van s nachts eten

kan ik alleen gestoomde groentenkip eten om af te vallen

kookmethoden om hoge cholesterolwaarden te verlagen

wat zijn de voordelen van bananenbladeren

kurkuma voor ibs werkt het

Ik vond het geweldig

Kip veggie bakken

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies