Kip wonton taco's

Name: kip wonton taco's
Cook time: 10 min
Total time: 90 min
Yield: 7
Ingredients: 1/3 hoofd rode kool, in plakjes gesneden en fijngehakt; 4 kleine worteltjes, geschild en geraspt; Een kop met een inhoud van 60 ml die coleslaw dressing bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels teriyakisaus; 2 eetlepels sesamolie; 400 gram gemalen kip; Een kop met een inhoud van 60 ml die roerbakken saus bevat; 14 wonton wikkels

Licht en lekker, deze maken een geweldig aperitiefje of een snel en gemakkelijk hoofdgerecht! Kinderen zijn dol op ze! Eindelijk een gerecht dat gebruik maakt van gemalen kip, maar niet zo vergezocht. Ik bak de wonton wrappers om tijd te sparen en het grootste deel van het vet te elimineren. Hoewel het tijdrovend is, kun je wrappers in sesam of olijfolie bakken voor extra schilferige schelpen, gevouwen in een driehoek gedurende ongeveer 1 minuut aan elke kant. Ik hield van degenen bij Applebee's® en besloot een thuisversie te proberen. Ik was buitengewoon tevreden met de gezondere versie! Top taco's met koriander, rode ui of zoete ui, indien gewenst. Zet de limoenwiggen aan de zijkant vast.

Ingrediënten

Bereiding

Meng kool, wortels, koolsladressing, azijn, sojasaus en teriyaki samen in een kom; in de koelkast bewaren tot de smaken mengen, 1 uur tot de hele nacht.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verhit sesamolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak en roer gemalen kip in de hete koekenpan tot ze bruin en kruimelig is, 5 tot 7 minuten. Voeg de roerbakken saus toe, dek de koekenpan af, zet het vuur laag en laat sudderen.
Vorm wonton wikkels in tacovormen en schik tussen de kopjes van een omgekeerde muffinvorm.
Bak in de voorverwarmde oven totdat stevig en lichtbruin, 4 tot 5 minuten. Schep 2 tot 3 eetlepels kippenmengsel in elke wonton taco schaal en top met slaw.