Kipachtige, gevogelte rijst

Name: kipachtige, gevogelte rijst
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 liter water; 2 blokjes kippenbouillon; 1 eetlepel olijfolie; 1 grote ui, gehakt; 2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte witte rijst; zout en peper naar smaak

Dit is een geweldig recept voor rijst dat elke keer perfect is. Ik serveer het met gegrild vlees, zoals varkenshaas, maar het is een aanvulling op elk recept. Ik gebruik medium grain rice omdat het een vollere textuur heeft, maar langkorrel werkt prima.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
In een middelgrote steelpan verwarmen water en edelmetaal tot een langzame kook op middelhoog vuur.In een grote oven veilige koekenpan, olie verhitten op middelhoog vuur.Saute uien tot transparant.Verhoog de hitte tot hoog en voeg boter en rijst toe.Houd constant aan totdat rijst wordt zetmeelachtig, ongeveer 3 minuten, en giet dan voorzichtig de bouillons bouillon in de pan.
Plaats de koekenpan in de oven en bak 20 minuten. Breng op smaak met zout en peper naar smaak.