Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
4eversmiling
Kipflautas met stevige guacamole
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met versnipperde gekookte kip
- 2 theelepels citroensap
- 1 theelepel komijn
- 1 jalapeno, in blokjes gesneden (min of meer naar uw smaak)
- 4 eetlepels koriander, gehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml die monterey jack-kaas bevat, versnipperd
- Zout en peper
- 12 kleine meel tortilla's (ongeveer 15 centimeter)
- Olie (om te braden)
- 2 avocado's
- 1/2 kleine rode ui, in blokjes gesneden (niet te klein)
- 1 jalapeno, in blokjes gesneden (min of meer naar uw smaak)
- 4 eetlepels koriander, gehakt
- 2 theelepels citroensap
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met cherrytomaatjes, gehalveerd (of een hele tomaat, in blokjes gesneden)
- Zout en peper
Bereiding
-
FLAUTAS: combineer in een kom alle flauta-ingrediënten (met uitzondering van tortilla's en olie). Laat ongeveer 15 minuten rusten om smaken te combineren.
-
Plaats ongeveer 2 eetlepels kippenmengsel in het midden van bloemtortilla en rol het op als een sigaar. Zet het met een tandenstoker.
-
Ga verder met de rest van de tortilla's. Houd de flautas bedekt met een vochtige papieren handdoek om uitdroging te voorkomen.
-
Verwarm voldoende olie in de koekenpan om bijna halverwege de zijden van flautas te komen (ongeveer 2/3 centimeter diepte).
-
Roosteer flautas aan alle kanten snel tot licht goudbruin. Dit gebeurt heel snel, dus loop niet weg.
-
Giet af op papieren handdoeken en serveer met Chunky Guacamole.
-
CHUNKY GUACAMOLE: Dobbel avocado's in brokken en leg ze in een middelgrote kom.
-
Voeg resterende guacamole-ingrediënten toe en schud voorzichtig om te combineren.
-
Breng op smaak met zout en peper. Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minKipkippenvleugels worden overgelaten, olie-, zout peper, rijst, suiker, sojasaus, Thaise Spaanse pepersaus, sriracha-saus, gember, ui, Sesam zaden,zoete pikante plakkerige vleugels -
45 minKipkippenborsten, zout, peper, oregano, rosmarijn, marjolein, olie-,op kruiden gebakken kip -
80 minKiproosteren van kippen, zout, peper, kruiden rozemarijn tijm oregano marjolein enz, teentje knoflook, ui, citroensap, olie-, citroensap,convectieoven gebraden kip (voor broodroosteroven) -
65 minKipkippen, olie-, sojasaus, suiker, water, ketchup, sherry, pepervlokken, teentje knoflook, ui, maïzena, water,gestoofde Chinese kip
Ik vond het geweldig