Kipmargarita en saffraan gele rijst

Name: kipmargarita en saffraan gele rijst
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gram) verpakking vigo saffraan gele rijst; Een kop met een inhoud van 80 ml die tequila bevat; Een beker met een inhoud van 30 ml die triple sec; 60 liter vers limoensap; 3 eetlepels suiker; 2 kipfilets; koosjer zout; vers gemalen zwarte peper; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel ongezouten boter; 1 eetlepel olijfolie; 3 eetlepels verse korianderblaadjes, gehakt

Kip gesmoord in een Margarita.Tequila en limoensap gereduceerd tot een zoete en pittige Margarita-saus. Geserveerd langs saffraan gele rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen in een kleine kom de tequila, triple sec, limoensap en suiker. Meng goed en zet opzij.
Snijd de kip in de lengte ½ door en maak een pond tot ¼ centimeter dik. Bak de kip onder koud water en dep droog met een papieren handdoek. Breng de kip met zout en peper dan lichtjes in bloem; afschudden.
Voeg in een koekenpan op middelhoog vuur de helft van de boter en de helft van de olie toe en verdeel de kip, als deze heet is, in porties, tot ze lichtbruin zijn en doorgekookt, ongeveer 3 tot 4 minuten per batch. Verwijderen en opzij zetten.
Roer het tequila-mengsel en voeg het toe aan de pan, voeg de koriander toe en breng aan de kook. Breng de kip terug, zet het vuur laag en laat sudderen tot het lichtjes verdikt is, ongeveer 6 tot 8 minuten. Plaat en serveer naast de rijst.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Kipmargarita en saffraan gele rijst

Kip gesmoord in een Margarita.Tequila en limoensap gereduceerd tot een zoete en pittige Margarita-saus. Geserveerd langs saffraan gele rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies