Kippenquesadilla's - laag vetgehalte

Name: kippenquesadilla's - laag vetgehalte
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kippenborst zonder been zonder vel, in blokjes gesneden; 130 liter kippenbouillon (of oxo, boullion, etc.); 1/2 paprika, in plakjes gesneden (rood, geel, oranje of groen); 1/2 ui, in plakjes gesneden; 1 teentje knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die salsa bevat; 1 eetlepel taco-kruiden; 0,5 (397 gram) kunnen vetvrije, niet-gefrituurde bonen bevatten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met lichte kaas, versnipperd; 2 grote volkoren tortilla's

Echt goed, ons favoriete "vetarme recept". Smaken vetmesten, maar slechts 6,5 ww punten per portie. Kan worden geserveerd met salade of Spaanse rijst.

Ingrediënten

1 kippenborst zonder been zonder vel, in blokjes gesneden
130 liter kippenbouillon (of oxo, boullion, etc.)
1/2 paprika, in plakjes gesneden (rood, geel, oranje of groen)
1/2 ui, in plakjes gesneden
1 teentje knoflook, gehakt

Een kop met een inhoud van
60 ml die salsa bevat
1 eetlepel taco-kruiden
0,5 (397 gram) kunnen vetvrije, niet-gefrituurde bonen bevatten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met lichte kaas, versnipperd
2 grote volkoren tortilla's

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
Bak kip in bouillon gedurende 2 minuten. Doe paprika's, uien, knoflook, salsa en taco-kruiden. Kook tot de groenten zacht zijn.
Leg tortilla's op een bakplaat en verspreid de bonen op de helft van elke trotilla. Bovenop met kip en groentenmengsel en geraspte kaas.
vouw elke tortilla over en bak op 350 gedurende 10-15 minuten.
serveer met vetvrije zure room en salsa.