Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Burnellfam08
Kalk, chili en kokosnootkip
Dit is mijn versie van een gerecht in Thaise stijl. Ik zou het zeker niet standaard willen noemen, maar het is nog steeds populair bij degenen die het hebben gegeten! Als je niet van kalk houdt of niet, kun je citroen vervangen en een vergelijkbare smaak krijgen. Ook alsjeblieft voel je vrij om chili toe te voegen of te verwijderen naar jouw smaak - mijn man houdt niet van erg warm eten, dus dit is een vrij milde versie. Als je geen verse gember hebt, kun je ook de gehakte variëteit gebruiken die in een pot komt. De portiegrootte staat vermeld als 2-4, omdat we niet veel vlees eten, dus voor de 2 van ons zal dit 2 maaltijden zijn. Maar als je dit niet met groenten serveert en een grote hoeveelheid vlees eet , het kan alleen 2 maaltijden doen.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng alle ingrediënten behalve kokosmelk en kipfilets samen in een plastic bakje dat groot genoeg is om ook kip in te passen.
-
Snijd kipfilets in reepjes - je zou ongeveer 4-6 reepjes van elke kipfilet moeten krijgen, afhankelijk van de grootte.
-
Doe de kipfilets in de container met de marinade en meng goed, zorg ervoor dat alle kippenreepjes grondig zijn bedekt met de marinade.
-
Sluit de container af en plaats hem minstens een uur in de koelkast.
-
Haal uit de koelkast en verwarm een koekenpan op middelhoog vuur op de kachel.
-
Haal de kippenreepjes uit de marinade en schraap de marinade eraf. Leg de kip in de pan en kook.
-
Nadat de ene kant van de stroken bruin is, omdraaien. De resterende marinade vervolgens in de pan, rond de kip, kantelen.
-
Bak de kip en de marinade een paar seconden en voeg dan kokosmelk toe. Laat het geheel aan de kook komen, laat het dan 2-3 minuten sudderen en serveer dan met gestoomde rijst en groenten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minOne Dish Mealteentjes knoflook, gember, bouillon, kippenborst in, peper, ui, suiker, selderij, paprika, kastanjes, maïs, oestersaus, mirin, sojasaus, maïzena, rijst,kip en suiker knabbelen
-
65 minOne Dish Mealui, selderij, paprika, teentjes knoflook, olie-, paddestoel, ui, paprika, worstjes, kippenbouillon, tijm, peper, peper, rijst, kippenbouillon, garnaal,vieze rijst met worst en garnalen
-
70 minOne Dish Mealeieren, melk, olie-, meel, poeder, kippenbouillon, meel, ui, olie-, kippenbouillon, zout peper,de kippenpastei van Yorkshire
-
50 minOne Dish Mealteentjes knoflook, peper, aubergine, olie-, vlinderdas pasta, tomaten, kaas, room, basilicum, kaas, kaas,strikjes met geroosterde aubergine en drie kazen
Ik vond het geweldig