Kippensalade met gebakken champignons

Verhit olijfolie in een niet-klevende koekepan; voeg gesneden verse champignons toe; bak tot mooi bruin aan beide kanten, ongeveer 10 minuten; Zet apart om af te koelen.

Voeg de volgende 5 ingrediënten toe aan een grote kom, van selderij tot sla, meng goed.

Verspreid over het geheel warme champignons, plaats de plakjes kip erover, strooi zout en versgemalen paprika over alles.

Wij geven de voorkeur aan de onze met alleen het zout en de peper, als u wilt, voeg uw keuze aan saladedressing toe.