Kippentagine met vijgen, olijven en pistachenoten

Name: kippentagine met vijgen, olijven en pistachenoten
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 2 theelepels gemalen koriander; 2 theelepels gemalen komijn; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels kurkuma; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel citroensap; 1 1/2 theelepels harissa; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met kippenbouillon; 2 eetlepels olijfolie; 2 uien, gehakt; 2 wortels, in munten gesneden; 2 teentjes knoflook, gehakt; 2 theelepels geraspte gember; 170 gram champignons, gehalveerd; 8 grote gedroogde vijgen, grof gehakt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 2/5 liter met kippenbouillon; 2 eetlepels tomatenpuree; 1 eetlepel citroensap; Een kopje met een inhoud van 190 ml met zwarte olijven zonder putjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met gepelde pistachenoten of een kopje met een inhoud van 80 ml met pijnboompitten; 2 -3 eetlepels gehakte verse peterselie (om te garneren)

Maak en deel deze Kip Tagine met vijgen, olijven en pistaches recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Meng 2 eetlepels olijfolie, koriander, komijn, kaneel, kurkuma, citroenschil en sap en harissaapuree.
Smeer kippendijen in kruidenmix.
Bruine kip aan alle kanten (in 2 eetlepels olijfolie) in een grote koekenpan en vervolgens overbrengen naar crockpot.
Voeg uien, wortels, knoflook en gember toe aan de pan en kook ongeveer 5 minuten of tot het net zacht begint te worden.
Roer de champignons en vijgen erdoor en voeg geleidelijk bloem toe.
Bak het mengsel ongeveer 1 minuut en klop dan de kippenbouillon, tomatenpuree en citroensap erdoor.
Breng het mengsel aan de kook en breng het over naar crockpot, roer om ingrediënten te combineren.
Dek af en kook op hoog gedurende 3-5 uur of totdat de kip gaar en gaar is.
Ongeveer 20 minuten voordat de tagine klaar is, roer je de olijf en de noten erdoor.
Om te serveren, garneer met peterselie indien gewenst.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Kippentagine met vijgen, olijven en pistachenoten

Maak en deel deze Kip Tagine met vijgen, olijven en pistaches recept van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies