Justin's honing buffel kip wraps

Name: justin's honing buffel kip wraps
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Saus:; Een beker met een inhoud van 60 ml die whisky bevat (zoals Jack Daniel's® Tennessee Honey); Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 80 ml die ketchup bevat; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 2 eetlepels boter; 1 eetlepel witte azijn; 1/2 theelepel cayennepeper; 0.25 theelepel rode pepervlokken; 1/4 theelepel knoflookpoeder; wraps:; 1 eetlepel olijfolie; 400 gram kipfilet zonder vel, zonder been; 4 (15 centimeter) bloemtortilla's; 8 plakjes provolone kaas

Probeer dit Bourbon-spiked alternatief voor Buttery hete saus voor je volgende Buffalo chicken wrap. Het is een zoete saus met een pittige rode peper kick! Ik heb de kruiden verdubbeld en de honing en bourbon gecombineerd. Ik heb het in een getrokken kippenwikkel gemaakt en het was absoluut geweldig. Nadat de tortilla's gevuld zijn met kip, voeg je sla, tomaten en blauwe kaasdressing toe aan je leuk vinden.

Ingrediënten

Bereiding

Meng whisky, bruine suiker, ketchup, hete saus, boter, azijn, cayennepeper, rode pepervlokken en knoflookpoeder in een steelpan op middelhoog vuur; kook, af en toe kloppend, tot het mengsel begint te borrelen, ongeveer 5 minuten. Laat het vuur laag en kook de saus zachtjes totdat de saus verdikt is tot de consistentie van de siroop, ongeveer 15 minuten langer.Verwijder van het vuur om af te koelen.
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook de kipfilets in de hete olie, draai af en toe, tot niet meer roze in het midden en de sappen helder, ongeveer 10 minuten. Een direct in het midden geplaatste thermometer die uitleesbaar is, moet lezen minstens 70 graden (74 ° C).
Verwijder kip naar een snijplank. Gebruik twee vorken om de kip in flarden te trekken.
Giet af en gooi olie weg uit de koekenpan, maar maak niet anders schoon. Herhaal de gesneden kip naar de pan. Plaats de koekenpan op laag vuur en giet de saus over de kip; kook en roer tot de kip is bedekt met een saus en de saus kleeft aan de stukjes kip, 1 tot 2 minuten.
Verhit een schone koekenpan op een laag vuurtje. Bestrijk een tortilla in de koekenpan tot hij opgewarmd is, ongeveer 1 minuut.Flip tortilla en garneer met 2 plakjes provolone kaas.Kook tot de kaas licht smelt, ongeveer 1 minuut meer. Gluten ongeveer een kwart van de meng de kip in de tortilla en wikkel tortilla rond de vulling. Herhaal met het restant van tortilla's, kaas en kip.