Kippenworst gevuld pepers

Name: kippenworst gevuld pepers
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 peppers, 5
Ingredients: 4 kippenworst (aidell's); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die ongekookte rijst bevat (goed gespoeld); 2 eetlepels Smart Balance light boterpasta; 2 verse tomaten (in blokjes); 2/5 liter water; 2 verse tomaten (in blokjes); Een kop met een inhoud van 80 ml die ketchup bevat; 2 verse tomaten (in blokjes); 1 kleine ui (in blokjes); 1 paprika (blokjes); 5 groene paprika's

Maak en deel dit recept met Chicken Sausage Puffed Peppers van.

Ingrediënten

Bereiding

spoel de rijst grondig, bruin de halve rijst in boter. Voeg de rest van de rijst, het water en 1 blik tomatensaus toe. Meng aan de kook. Zet het vuur laag en laat 20 minuten sudderen.
verwijder omhulsels van kippenworsten en pulseer door de keukenmachine tot de grond bruin is, voeg in blokjes gesneden tomaat en 1 blik tomatensaus toe. Mix en zet apart.
bak de in blokjes gesneden peper en ui, voeg toe aan het kip- en tomatenmengsel.
voeg rijst toe, meng goed.
Reinig en vul de resterende 5 paprika's met rijstmengsel.
meng tomatenpuree, 0,5 kan water en ketchup en leg op de pepers
bakken in 350 oven, afgedekt gedurende 1 uur.