Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Julietdavis
Kittencal's 1-gram magere banaan-bosbessenmuffins
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2-1 theelepel kaneel
- 1/4 theelepel nootmuskaat
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met verse bosbessen
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter met geprakte rijpe bananen
-
Een kopje met een inhoud van80 ml met suiker (of Splenda, verhoog de suiker voor een zoetere muffin)
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met magere zure room (of gebruik magere zure room of gebruik vetvrije yoghurt)
- 1 groot ei
- 2 theelepels vanille
Bereiding
-
Zet de oven op 350 graden.
-
Smeer of lijn 12 muffinvormpjes van normaal formaat in met papieren voering.
-
Meng in een grote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout kaneel, nootmuskaat (indien gebruikt) en bosbessen.
-
Klop in een andere kom banaan, zure room, suiker, ei en vanille tot ze net zijn gemengd; roer de droge bosbessenmengeling JUST tot gecombineerd (niet teveel mixen een paar kleine brokken zijn prima!).
-
Schep/verdeel het mengsel tussen de muffinvormpjes.
-
Bak gedurende 15-20 minuten of totdat de muffinentest is gedaan.
-
* OPMERKING * voor een dubbel recept; vanwege de grote hoeveelheid bakpoeder bereid elk recept in twee afzonderlijke kommen, verdubbel geen recept in één kom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minMuffinsmeel, suiker, zout, poeder, chocolade, boter, melk, ei, vanille,chocoladeschilfer vanille edelstenen -
50 minBroodmeel, poeder, soda-, room, suiker, chocolade, eieren, haver, bosbessen,chocola en bosbessenmuffins -
45 minBroodmeel, suiker, poeder, soda-, zout, eieren, melk, vanille, boter, bananen chips, bananen chips, muesli, walnoten, kokosnoot, bananen chips,bananen muffins met een crunch -
30 minMuffinsmeel, vanille, kaneel, poeder, soda-, zout, eieren, karnemelk, olie-, honing, vanille, chocolade,Kelly's kaneel en chocolade chip muffins
Ik vond het geweldig