Om voor blueberry-muffins te sterven

Name: om voor blueberry-muffins te sterven
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 1/2 theelepel zout; 2 theelepels bakpoeder; 80 liter plantaardige olie; 1 ei; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met verse bosbessen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 ° C). Vet muffinbekers of lijn in met muffinvoeringen.
Combineer Een kom met een inhoud van 3/8 liter bloem, een kop met een inhoud van 190 ml met suiker, zout en bakpoeder. Plaats plantaardige olie in een maatbeker van 1/4 liter; voeg het ei en voldoende melk toe om het kopje te vullen. Meng dit met het bloemmengsel. Vouw in bosbessen. Vul muffinbekers tot aan de bovenkant en bestrooi met een mengsel van kruimelsaus.
Crumb Topping maken: Meng een schaal met een inhoud van 1/4 liter suiker, een kop met een inhoud van 80 ml die meel bevat, een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat en 1,5 theelepels kaneel. Mix met vork en strooi over muffins voor het bakken.
Bak 20 tot 25 minuten in de voorverwarmde oven, of tot het gaar is.