Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nriffer
Kittencal's amandel biscotti
Dit recept gaat 7,5 jaar terug! desgewenst kunt u 130 liter mini-chocoladeschilfers toevoegen aan het beslag en voor de feestdagen toevoegen in een aantal in blokjes gesneden gemengde gekonfijte vruchten --- voor perfecte resultaten moeten alle ingrediënten nauwkeurig worden gemeten, want een zoetere smaak verhoogt de suiker tot 1/4 liter of iets meer, ik krijg normaal gesproken 24-25 koekjes van dit recept, maar het zal afhangen van de grootte die je ze in plakjes - deze zullen goed blijven in een luchtdichte verpakking voor maximaal 2 weken of je zou kunnen bevriezen dus wees niet bang om te maken deze ruim voor de vakantie! :)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zet de oven op 350 F.
-
Roer in een kom bloem, bakpoeder en amandelen door elkaar.
-
Klop in een andere kom, eieren, suiker, boter, vanille, amandelextract en geraspte sinaasappelschil; roer tot het bloemmengsel tot een zacht plakkerig deeg ontstaat.
-
Overdracht naar een licht bebloemd oppervlak; vorm in een soepele bal.
-
Verdeel het deeg doormidden.
-
Rol ze elk in een centimeter lang houtblok (hoeft niet exact te zijn).
-
Overdracht naar een niet ingevette bakplaat.
-
Bestrijk de toppen met lichtgeklopt eiwit.
-
Bak gedurende 20 minuten.
-
Verwijderen uit de oven; laat 5 minuten afkoelen op de pan.
-
Breng elke log over naar een snijplank.
-
Gebruik een gekarteld mes dat diagonaal in centimeter dikke plakken snijdt.
-
Zet koekjes rechtop (op geknipte kanten) op bakplaat.
-
Bak 20-25 minuten langer, of tot ze goudbruin zijn.
-
Overbrengen naar een rek; stoer.
-
Opmerking: cookies kunnen gedurende 2 weken in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
Blogs die misschien interessant zijn
-
10 minToetjebananen, kokosmelk, suiker, kaneel,hete bananen in kokosmelk
-
65 minToetjeboter, suiker, ananasserveer sap, kersen, pecannoten, meel, poeder, zout, suiker, boter, eieren, vanille, melk,poohrona's ananas cake ondersteboven
-
35 minToetjeboter, suiker, vanille vanillepasta, meel, zout,blootsvoets contessa's zandkoekharten - ina garten
-
45 minToetjespice cake, boter, appeltaart kruiden, suiker, appeltaart kruiden, suiker, meel, haver, kaneel, boter,fall-tastic apple crisp
Ik vond het geweldig