Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Nriffer
Kittencal's amandel biscotti
Dit recept gaat 7,5 jaar terug! desgewenst kunt u 130 liter mini-chocoladeschilfers toevoegen aan het beslag en voor de feestdagen toevoegen in een aantal in blokjes gesneden gemengde gekonfijte vruchten --- voor perfecte resultaten moeten alle ingrediënten nauwkeurig worden gemeten, want een zoetere smaak verhoogt de suiker tot 1/4 liter of iets meer, ik krijg normaal gesproken 24-25 koekjes van dit recept, maar het zal afhangen van de grootte die je ze in plakjes - deze zullen goed blijven in een luchtdichte verpakking voor maximaal 2 weken of je zou kunnen bevriezen dus wees niet bang om te maken deze ruim voor de vakantie! :)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Zet de oven op 350 F.
-
Roer in een kom bloem, bakpoeder en amandelen door elkaar.
-
Klop in een andere kom, eieren, suiker, boter, vanille, amandelextract en geraspte sinaasappelschil; roer tot het bloemmengsel tot een zacht plakkerig deeg ontstaat.
-
Overdracht naar een licht bebloemd oppervlak; vorm in een soepele bal.
-
Verdeel het deeg doormidden.
-
Rol ze elk in een centimeter lang houtblok (hoeft niet exact te zijn).
-
Overdracht naar een niet ingevette bakplaat.
-
Bestrijk de toppen met lichtgeklopt eiwit.
-
Bak gedurende 20 minuten.
-
Verwijderen uit de oven; laat 5 minuten afkoelen op de pan.
-
Breng elke log over naar een snijplank.
-
Gebruik een gekarteld mes dat diagonaal in centimeter dikke plakken snijdt.
-
Zet koekjes rechtop (op geknipte kanten) op bakplaat.
-
Bak 20-25 minuten langer, of tot ze goudbruin zijn.
-
Overbrengen naar een rek; stoer.
-
Opmerking: cookies kunnen gedurende 2 weken in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
Blogs die misschien interessant zijn
-
43 minToetjeavocado, chocolade, suiker, eieren, vanille, meel, cacaopoeder, poeder, zout, olie-, chocolade, avocado, vanille, suiker, cacaopoeder, chocolade,fudgy avocado brownies
-
30 minToetjemeel, poeder, boter, sultana, abrikozen, suiker, oranje, eieren,abrikozen en sultana-rotscakes
-
45 minToetjeei, suiker, melk, slagroom, baai, meel, suiker, ei, olie-, melk, nootmuskaat, kaneel, aalbessen, druiven, salie, olie-, suiker,gefrituurd fruit met laurierbladsaus
-
50 minToetjeabrikozen, perzik wijn, suiker, eiwitten, eiwitten, citroensap, boter, cake, limonade, olie-, eiwitten, citroensap, kaas, boter, suiker, vanille, citroensap, kokosnoot vlokken, cashewnoten,abrikoos gevulde cake roll
Ik vond het geweldig