Kittencal's eenvoudige ovengebakken geroosterde kip

Zet de oven op 170 graden (zet het ovenrek in de onderste positie).

Vet een jelly-roll-pan in (het is het beste om de kip te koken op een rek dat in de jelly-roll-pan past, als je geen rek hebt, plaats je de kip dan gewoon in de pan).

Dep de kip droog met papieren handdoekjes en plaats hem met de velzijde naar beneden op de jelly-rollpan.

Breng de kip op smaak met gekruid zout, knoflookpoeder en zwarte peper.

Keer de zijde met de huid naar boven en breng opnieuw seizoen.

Bedek de pan met folie en bak gedurende 45 minuten.

Haal uit de oven en laat al het vet voorzichtig uit de pan.

Giet de barbecuesaus over de kip en draai de stukjes om met de saus te coaten (plaats de velzijde opnieuw in de pan).

Keer terug naar de oven ONTDEK en bak nog ongeveer 30 minuten of tot het gaar is.