Kittencal's gebakken cheesy puree aardappel pasteitjes / kroketten

Name: kittencal's gebakken cheesy puree aardappel pasteitjes / kroketten
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Ingredients: 3 grote roodbruine aardappelen (of gebruik 4 medium); Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 1 theelepel uienpoeder; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verse peterselie, fijngehakt; 1 1/2 theelepeltjes kruiden zout (of naar smaak) of 1 theelepel wit zout (of naar smaak); 1 theelepel zwarte peper; 2,5 centimeter cayennepeper; 1/2 theelepel knoflookpoeder (kan meer gebruiken); 1 theelepel uienpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; 1 groot ei, licht geklopt; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met gemalen Ritz-crackers

Ingrediënten

Bereiding

Kook de aardappelen tot ze gaar zijn, breng ze over in een grote kom en stamp dan fijn met een aardappelstamper of een vork.
Voeg de resterende 10 ingrediënten toe; meng heel goed om alle kruiden naar smaak te combineren en aan te passen; laat het iets afkoelen en meng het ei.
Op dit moment kunt u 1-2 uur koelen.
Vorm ongeveer 3 eetlepels mengsel in een bal.
Rol de crackerkruimels in en leg ze op een bakplaat.
Druk met de handen naar beneden om iets vlak te maken.
Herhaal met het resterende mengsel.
Zet de oven op 375 en bak ongeveer 30 minuten of tot ze goudbruin zijn.