Kiwi taartje

Name: kiwi taartje
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, gesmolten; 1 eetlepel canola-olie; 8 vellen filodeeg (36 centimeter x 23 centimeter); 1 pakje (227 gram) vetvrije roomkaas; 3 eetlepels suiker voor banketbakkers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter, met een laagje vetgeklopte topping; 1 blik (312 gram) mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; 4 kiwi's, geschild en in plakjes; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in plakjes gesneden verse aardbeien; 28 gram witte bakchocolade, gesmolten

Deze elegante traktatie smaakt net zo fantastisch als het eruit ziet. Een topping van gemengde bessen zou ook geweldig zijn. Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom boter en olie. Plaats een vel filodeeg op een werkoppervlak; gelijkmatig borstelen met het mengsel van boter en olie. Herhaal met nog zeven blaadjes filodeeg, strijk elke laag af en stapelen op het vorige vel (blijf filodeeg bedekt met waspapier om te voorkomen dat het uitdroogt.)
Plaats filodeeg deeg op een bakplaat. Bak op 400 ° gedurende 5-7 minuten of tot goudbruin. Koel op een rooster.
Klop in een kleine kom roomkaas en banketbakkerssuiker glad; vouw in geslagen topping. Verspreid over gekoelde korst. Varieer fruit over roomkaaslaag; besprenkel met chocolade.