Klassiek wit brood (abm)

Name: klassiek wit brood (abm)
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 0
Ingredients: 190 liter warm water (40 graden); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die witte broodmeel bevat; 1 -2 theelepel vitale tarwegluten; 1 eetlepel melkpoeder; 1 1/2 eetlepels suiker; 1 theelepel zout; 1 eetlepel boter; 1 theelepel snel stijgende actieve droge gist of 1,5 theelepel actieve droge gist

Ingrediënten

190 liter warm water (40 graden)
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die witte broodmeel bevat
1 -2 theelepel vitale tarwegluten
1 eetlepel melkpoeder

1 1/2 eetlepels suiker
1 theelepel zout
1 eetlepel boter
1 theelepel snel stijgende actieve droge gist of 1,5 theelepel actieve droge gist

Bereiding

Plaats ingrediënten in uw broodmachine in de volgorde die door uw fabrikant wordt voorgesteld.
Bedien de machine volgens de instructies van de fabrikant.
Recept kan eenvoudig worden gemaakt op normale, normale, snelle en vertraagde cycli.
Maak een 400 gram (klein) brood.