Klassieke pubstijl nacho's

Name: klassieke pubstijl nacho's
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die een gehakte rode ui bevat; 4 tomaten, gezaaid en fijngesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 60 liter olijfolie; 1 limoen, juiced; 2,5 centimeter zout en zwarte peper (optioneel); 1 (227 gram) pakket tortillachips; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met daarin versnipperde Cheddar-kaas, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room (optioneel); Een kopje met een inhoud van 130 ml met guacamole (optioneel)

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Meng de ui, tomaten, peterselie, olijfolie, limoensap, zout en peper in een kom.
Spreid tortillachips in een enkele laag op een bakplaat en schep ongeveer 1 theelepel tomatensalsa op elke chip. Spreid Een kom met een inhoud van 1/4 liter Cheddar-kaas over de nachos, leg de spaanders op een ander theelepeltje of zo van salsa, en bedek met de overgebleven A-schaal met een inhoud van 1/4 liter kaas.
Bak de nacho's in de voorverwarmde oven tot de kaas borrelt, ongeveer 5 minuten.Zorg warm met zure room, guacamole en eventueel overgebleven salsa aan de zijkant voor het onderdompelen van de chips.