Klassieke vakantie lint pleinen (jello)

Roer 1/4 liter kokend water in elke smaak van gelatine in afzonderlijke middelgrote kommen minstens 2 minuten, tot opgelost.

Roer 190 liter van het koude water in de rode gelatine.

Giet in vierkante centimeterpan.

Zet ongeveer 45 minuten in de koelkast of tot het apparaat is ingesteld maar niet stevig aanvoelt (gelatine moet bij aanraking nog steeds aan de vinger blijven kleven).

Roer ondertussen citroengelatine geleidelijk in roomkaas in grote kom en klop tot een gladde massa.

(Ik gebruik de blender voor deze stap, omdat ik niet van klonterige Jello houd).

Roer de ananas door het sap.

Koel ongeveer 45 minuten of tot een beetje verdikt (consistentie van ongeslagen eiwit).

Roer de opgeklopte topping en mayonaise erdoor.

Lepel over de rode gelatinelaag in de pan.

Zet ongeveer 30 minuten in de koelkast of zet het in de koelkast, maar niet stevig (gelatine moet aan de vinger kleven en zou moeten hopen).

Roer ondertussen het resterende 3/4 koude water in kalkgelatine.

Koel ongeveer 30 minuten of tot een beetje verdikt (consistentie van ongeslagen eiwit).

Schep het citroengelatinemengsel in de pan.

Koel 4 uur of tot het stevig is.

Unmold en snijd in vierkanten.

Garneer met een kleine klodder Cool Whip.