Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kleverige broodjes van santa
 
 
8-12 PortiesPTM1H30 min

Kleverige broodjes van santa


Ik ben vergeten waar ik dit recept heb, maar ze zijn zo goed. Ik neem deze vaak mee naar mijn werk en mijn collega's zijn er gewoon dol op! Ik vind het vooral leuk om ze op vakantie ochtenden te maken. Ze zijn de moeite waard om zich voor te bereiden! Ze duren nooit lang, overal waar ik ze neem. Ik stel dit recept voor ervaren bakkers voor. Aanpassing van 0,25 / 08 om hoeveelheden gistpakken te corrigeren.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in grote kom gist, zout, 1/2 liter bloem en 170 liter suiker.
  2. Verhit Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk en 6 T boter. Klop tot droge ingrediënten tot droge ingrediënten.
  3. Verhoog snelheid; sla 2 minuten. Sla in eieren en 1/4 liter bloem; sla 2 minuten.
  4. Roer 1,25 liter bloem erdoor. Kneed het deeg 10 minuten. Vorm het deeg in een bal. Bedek en laat ongeveer 15 minuten rusten.
  5. Smelt ondertussen 6 T boter. Meng noten, kaneel en een kom met een inhoud van 3/8 liter suiker.
  6. Braadpan invetten.
  7. Snijd het deeg in twee en rol het in een rechthoek van 51 x centimeter. Voor het rollen van deeg hoef je geen bloem te gebruiken.
  8. Bestrijk het deeg met 0,33 van de boter; Bestrooi met de helft van het mengsel van kaneel en suiker. Rol op de manier van de gelei. Slice kruisgewijs.
  9. Herhaal met de andere helft van het deeg. Bedek en laat 30 minuten rijzen.
  10. Borstel vervolgens met de resterende boter (smelt zonodig wat meer boter en giet er broodjes over).
  11. Bak 25 tot 30 minuten op 350 graden.
  12. Voor glazuur: meng in poedervorm poedersuiker met 4 t melk. Rooster glazuur over hete broodjes.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407