Knapperige kaassandwiches

Name: knapperige kaassandwiches
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleine ui, fijngehakt; 1 middelgrote tomaat, in blokjes gesneden; 1 stengel bleekselderij, gehakt; 1 groene paprika, fijngehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 1/4 theelepel chilipoeder; 1/4 theelepel zout; 4 sneetjes wit brood

Dit is een van de favoriete jeugdrecepten van mijn man. Snelle en gezonde naschoolse snack voor kinderen.

Ingrediënten

1 kleine ui, fijngehakt
1 middelgrote tomaat, in blokjes gesneden
1 stengel bleekselderij, gehakt
1 groene paprika, fijngehakt

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas
1/4 theelepel chilipoeder
1/4 theelepel zout
4 sneetjes wit brood

Bereiding

Verwarm de grill van je oven voor.
Meng de ui, tomaat, bleekselderij, paprika, kaas, chilipoeder en zout in een middelgrote kom. Schik de sneetjes brood op een bakplaat of een braadpan. Bestrijk ze met 0,25 deel van het mengsel, spreid ze uit naar de randen .
Braden gedurende 4 tot 5 minuten, of tot kaas smelt. Let goed op om te voorkomen dat je gaat verbranden.