Knapperige mexicorn salade

Name: knapperige mexicorn salade
Total time: 15 min
Yield: 4 cups, 6
Ingredients: 5 grote komkommers, geschild, gezaaid en in blokjes van 1,25 centimeter gesneden; groene ui, in dunne plakjes gesneden, indien gewenst; 1 (425 gram) kan pinto bonen, uitgelekt, gespoeld; 1 (312 gram) kan mexikorn hele korrel maïs, met rode en groene paprika's, uitgelekt; 1 (85 198 gram) kan rijpe olijven in schijfjes snijden, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met salsa; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met een kom met een inhoud van 1 liter met maïskiemen; zure room, indien gewenst; groene ui, in dunne plakjes gesneden, indien gewenst

Recept door Vivian Levine, winnaar Snel en gemakkelijk af te bakken. Deze sald is ZO lekker! Koel, fris en knapperig. Een van mijn favorieten.

Ingrediënten

5 grote komkommers, geschild, gezaaid en in blokjes van 1,25 centimeter gesneden
Groene ui, in dunne plakjes gesneden, indien gewenst
1 (425 gram) kan pinto bonen, uitgelekt, gespoeld
1 (312 gram) kan mexikorn hele korrel maïs, met rode en groene paprika's, uitgelekt
1 (85 198 gram) kan rijpe olijven in schijfjes snijden, uitgelekt

Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met salsa
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met een kom met een inhoud van 1 liter met maïskiemen
Zure room, indien gewenst
Groene ui, in dunne plakjes gesneden, indien gewenst

Bereiding

Meng in grote kom komkommers, 3 groene uien, bonen, maïs, olijven en salsa; gooien om te mixen.
Schik rond Een kopje met een inhoud van 130 ml met een inhoud tot A-beker met een inhoud van 170 ml met maïschips op elke afzonderlijke serveerschaal.
Top elk met ongeveer Een kom met een inhoud van 1/3 liter met komkommermengsel.
Boven elke salade met zure room en extra gesneden groene uien. Serveer onmiddellijk.