Knapperige ovenvis

Name: knapperige ovenvis
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gram visfilets, ik gebruik heilbot of 600 gram kabeljauw; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die geplette aardappelchips bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat; 1/4 theelepel tijm; 2 eetlepels droge broodkruimels; 3 eetlepels boter, gesmolten

Maak en deel dit recept met knapperige ovenvis uit.

Ingrediënten

600 gram visfilets, ik gebruik heilbot of 600 gram kabeljauw
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter die geplette aardappelchips bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat

1/4 theelepel tijm
2 eetlepels droge broodkruimels
3 eetlepels boter, gesmolten

Bereiding

Doe melk in een ondiepe kom.
Combineer aardappelchips, parmezaanse kaas en tijm in een andere ondiepe schaal.
Dompel de vis in de melk en bestrijk hem met een aardappelschijfje.
Strooi een ingevette ovenschaal met de broodkruimels.
Zet vis over kruimels; besprenkel met boter.
Bak, blootgelegd op 500 * gedurende 12 minuten, of tot vis gemakkelijk vlokken met een vork.