Knapperige pindakaas swirl brownies

Dit zijn echte taaie en overheerlijke pindakaasbrownies. Kan in een wip worden opgeklopt.

Verwarm de oven op 170 graden (175 ° C). Vet de onderkant van de pan van 33x23 centimeter.
Meng in een kleine kom de roomkaas, pindakaas, witte suiker en 1 ei. Klop op gemiddelde snelheid tot een gladde massa. Roer de pinda's erdoor en zet apart.
Meng in een grote kom de brownie-mix, water, olie en 2 eieren. Drink vijftig slagen met een houten lepel.
Verspreid de helft van het beslag in de voorbereide pan. Druppel af met een eetlepel over de browniebeslag. Pijp overgebleven beslag over het vullen. Trek een mes door het beslag in brede rondingen, draai de pan en herhaal voor een gemarmerd effect.
Bak gedurende 30 minuten op 170 graden (175 C). Koel volledig en snijd in repen. Ruimschoots afgedekt in de koelkast.