Kneed geen broodjes

Name: kneed geen broodjes
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 Rolls, 12
Ingredients: 7 gram actieve droge gist (1 pakket); 3/8 liter warm water; 1 eetlepel suiker; 2 eetlepels gesmolten boter; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een capaciteit van 80 ml die gesmolten boter bevat, om na het bakken te borstelen, kunt u de gesmolten boter mengen met 0,5 theel. Poeder als u

Ik heb deze nooit laten mislukken. Ik word altijd gevraagd om deze te brengen of ze te maken voor Thanksgiving of Kerst. Ze zijn altijd een grote hit. Ze maken een dozijn broodjes van goede grootte, ik verdubbel altijd het recept om er twee dozijn te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom gist, 3/8 liter warm water, suiker, gesmolten boter die is afgekoeld tot warm en zout.
Roer de bloem erdoorheen, het kan niet de volle 1 liter innemen. Ik meng het in mijn keukenmachine of mixer met deeghaak. Bekleed kom met plasticfolie en laat het rijzen op een warme plek tot verdubbeld, 45 minuten tot een uur.
Pons het deeg. Verdeel het deeg op een met bloem bestoven oppervlak in 12 gelijke rollen. Rol elk stuk in een bal, plaats het in een grote geoliede ovenschaal, ik verdubbel het recept en doe ze allemaal in een grote 10/14 in een pan of glazen ovenschaal . Dek licht af en laat opstaan tot bijna verdubbeld.
Ontdek en bak in een 400 ° F oven tot ze goudbruin is, 15-18 minuten. Brij met boter.