Knoflook aardappel ballen

Ik heb dit recept gebruikt sinds ik 47 jaar geleden getrouwd was. Zowel mijn man als ik werkten en we aten graag warme, warme maaltijden toen we 's avonds thuiskwamen. Dit was gemakkelijk en snel te doen op drukke dagen. Met de hoeveelheid gebruikte aardappelen waren er nooit restanten. - Alpha Wilson, Roswell, New Mexico