Knoflook aardappel fans

Name: knoflook aardappel fans
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 roodbruine aardappelen; 6 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gedroogde oregano; 1 theelepel gedroogde rozemarijn; 2 eetlepels peterselie; 2 eetlepels olijfolie; 1/4 theelepel zout

Dit is mooi - en erg lekker! Je kunt dit in de magnetron doen of bakken. Routes voor beide zijn inbegrepen.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer knoflook, oregano, peterselie, rozemarijn, olie, zout en peper in een kleine kom.
Snij aardappelen in plakjes van 2/3 centimeter bijna helemaal door de aardappel, zoals je zou doen voor lookbrood.
Verspreid een kleine hoeveelheid van het knoflookmengsel binnen elke snede.
Wikkel in stevige plasticfolie en magnetron op hoog 12-16 minuten.
Schik op een serveerschaal, druk zachtjes aan om de plakjes uit te waaieren.
Alternatief voor de magnetronmethode om te koken -
U kunt een lichte laag olijfolie over de aardappel verspreiden en strooien met Kosher zout, direct op het rooster in de oven plaatsen en 45-60 minuten bakken.
Schik op de serveerschaal, druk zachtjes aan om de plakjes uit te waaieren.