Knoflook en kruiden aardappelpuree

Name: knoflook en kruiden aardappelpuree
Cook time: 120 min
Total time: 160 min
Ingredients: 1,8 kilo Yukon Gold aardappelen (ongeveer 15 medium), geschild en in blokjes; 1 pakje (227 gram) roomkaas, in blokjes gesneden en verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met (227 gram) zure room; Een kopje met een inhoud van 80 ml met zware slagroom; 3 eetlepels gehakt vers bieslook; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 1 theelepel gehakte verse tijm; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Roomkaas is het geheime ingrediënt in deze heerlijke spuds.Simply puree, meng en laat ze opwarmen in de slow cooker. - Frieda Bliesner, McAllen, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Plaats aardappelen en water om af te dekken in een 6 liter.stockpot; breng aan de kook.Verlaag de warmte; koken, onbedekt, tot ze gaar zijn, 10-15 minuten. Aardappelen op schijf; keer terug naar de pot. Mash aardappelen, voeg geleidelijk roomkaas en boter toe. Doe de rest van de ingrediënten erin.
Breng over naar een ingevette A-kom met een inhoud van 3 liter met of .low kooktoestel. Kook, afgedekt, zodat de smaken kunnen worden gemengd, 2-3 uur.