Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SOGOLONDJATA
Knoflook gebakken artisjokken
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel artisjokken onder koud water en gebruik een scherp mes om de top 0.33 van elke te snijden.
-
Knip de stengels tot ongeveer 1 inch, en verwijder de kleinere bladeren van rond de basis.
-
Gebruik een schaar om resterende bladuiteinden te verwijderen.
-
Snijd elke artisjok doormidden van onder naar boven en gebruik vervolgens een lepel om de harige stikken weg te schrapen.
-
Spoel opnieuw om alle achtergebleven haren te verwijderen.
-
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut om de boter te aromatiseren.
-
Schik de artisjokhelften met de gesneden kant naar beneden in de pan.
-
Bak ongeveer 5 of 10 minuten, of tot het lichtbruin is.
-
Zet het vuur laag en giet er water en kippenbouillon in, dek af en laat 15 tot 20 minuten stomen, of tot de artisjokken gaar zijn.
-
Een vork zou de steel gemakkelijk moeten doorboren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
33 minGroenteboter pompoen, olie-, ahornsiroop, kaneel,eenvoudig geroosterde pompoen -
12 minGroentecourgette, olie-, kruiden, knoflook poeder, zout peper, tomaten, kaas,gegrilde courgette met Italiaanse tomaten en parmezaanse kaas -
25 minGroenteteentjes knoflook, serrano pepers, zeezout, tomaten, ui, koriander, oregano, olie-, wijnazijn,Chileense salsa -
65 minGroentecitroenen, teentjes knoflook, artisjokken, citroenen, peterselie, basilicum, munt, teentjes knoflook, citroenen, kappertjes, brood, tomaten, zout peper, olie-, peterselie,gevulde artisjokken - giada de laurentiis
Ik vond het geweldig