Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SOGOLONDJATA
Knoflook gebakken artisjokken
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel artisjokken onder koud water en gebruik een scherp mes om de top 0.33 van elke te snijden.
-
Knip de stengels tot ongeveer 1 inch, en verwijder de kleinere bladeren van rond de basis.
-
Gebruik een schaar om resterende bladuiteinden te verwijderen.
-
Snijd elke artisjok doormidden van onder naar boven en gebruik vervolgens een lepel om de harige stikken weg te schrapen.
-
Spoel opnieuw om alle achtergebleven haren te verwijderen.
-
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut om de boter te aromatiseren.
-
Schik de artisjokhelften met de gesneden kant naar beneden in de pan.
-
Bak ongeveer 5 of 10 minuten, of tot het lichtbruin is.
-
Zet het vuur laag en giet er water en kippenbouillon in, dek af en laat 15 tot 20 minuten stomen, of tot de artisjokken gaar zijn.
-
Een vork zou de steel gemakkelijk moeten doorboren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minGroenteboterbloem pompoen, zure room, zout, nootmuskaat, pecannoten, suiker,tweemaal gebakken boterbloempompoen -
30 minGroenteboter, water, wortels, selderij ribben in, teentje knoflook, dragon, peper, zout,wortels en selderijzadragon -
45 minGroentewortels, pastinaak grover, olie-, zout peper, boter, honing, balsamico azijn,honing en balsamico-ovengeroosterde wortels en pastinaken -
20 minGroentebalsamico azijn, suiker, teentje knoflook, gemberwortel, zout, peper, water, olie-, broccoli roosjes,broccoli balsamico
Ik vond het geweldig