Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SOGOLONDJATA
Knoflook gebakken artisjokken
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel artisjokken onder koud water en gebruik een scherp mes om de top 0.33 van elke te snijden.
-
Knip de stengels tot ongeveer 1 inch, en verwijder de kleinere bladeren van rond de basis.
-
Gebruik een schaar om resterende bladuiteinden te verwijderen.
-
Snijd elke artisjok doormidden van onder naar boven en gebruik vervolgens een lepel om de harige stikken weg te schrapen.
-
Spoel opnieuw om alle achtergebleven haren te verwijderen.
-
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut om de boter te aromatiseren.
-
Schik de artisjokhelften met de gesneden kant naar beneden in de pan.
-
Bak ongeveer 5 of 10 minuten, of tot het lichtbruin is.
-
Zet het vuur laag en giet er water en kippenbouillon in, dek af en laat 15 tot 20 minuten stomen, of tot de artisjokken gaar zijn.
-
Een vork zou de steel gemakkelijk moeten doorboren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
85 minGroentespruiten, spek, boter, ui, meel, tijm, peper, Melk creme, bouillon, kaas, kaas,kaasachtige bacon spruitjes -
25 minGroentemaïskolven, pepers, selderij ribben, teentje knoflook, tomaten, raket rucola, peterselie, olie-, wijnazijn, zout peper, kaas,suikermais en rode pepersalade -
55 minVoorgerechten en snackscourgette, honing, kruiden,eenvoudige courgette-chips -
65 minGroenteaubergine, paprika, ui, paddestoel, boter, boter, zout, peper, kaas, knoflook zout,acadia's gevulde aubergine
Ik vond het geweldig