Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SOGOLONDJATA
Knoflook gebakken artisjokken
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Spoel artisjokken onder koud water en gebruik een scherp mes om de top 0.33 van elke te snijden.
-
Knip de stengels tot ongeveer 1 inch, en verwijder de kleinere bladeren van rond de basis.
-
Gebruik een schaar om resterende bladuiteinden te verwijderen.
-
Snijd elke artisjok doormidden van onder naar boven en gebruik vervolgens een lepel om de harige stikken weg te schrapen.
-
Spoel opnieuw om alle achtergebleven haren te verwijderen.
-
Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut om de boter te aromatiseren.
-
Schik de artisjokhelften met de gesneden kant naar beneden in de pan.
-
Bak ongeveer 5 of 10 minuten, of tot het lichtbruin is.
-
Zet het vuur laag en giet er water en kippenbouillon in, dek af en laat 15 tot 20 minuten stomen, of tot de artisjokken gaar zijn.
-
Een vork zou de steel gemakkelijk moeten doorboren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
18 minGroentebladerdeeg, kaas, olijven, paprika poeder,gezwollen parmezaanse vuren -
45 minGroenteboter, pijnboompitten, spruiten, bouillon, sjalotten, marjolein, slagroom, zout peper,spruitjes met pijnboompitten -
45 minGroenteboerenkool, zout, spek, ui, bouillon, spek, aardappelen, zout, peper, nootmuskaat, varkenskoteletten Kassler,gruenkohl (boerenkool) met pinkel -
45 minGroentebieten, ui, olie-, teentjes knoflook, koriander, zout, peper, sinaasappelsap, sinaasappelsap,jazzy up bieten
Ik vond het geweldig