Knoflookboterzwammen

Name: knoflookboterzwammen
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 4-6
Ingredients: 24 grote champignons; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 sjalotten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte peterselie; 0,5 citroen, sap van; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper

Maak en deel dit recept met knoflookboterpaddestoelen van.

Ingrediënten

24 grote champignons
Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
2 knoflookteentjes, gehakt
2 sjalotten, gehakt

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte peterselie
0,5 citroen, sap van
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper

Bereiding

Maak paddestoelen schoon en verwijder stam.
Combineer boter, sjalotten, knoflook en peterselie in een blender of keukenmachine.
Werkwijze.
Voeg citroensap, zout en peper toe.
Meng het kort.
Leg de champignons in een ondiepe ovenschaal.
Vul elke paddenstoel met een klodder knoflookbotermengsel (ongeveer 0,5 of 1 theelepel elk).
Bak op 400 gedurende 10 tot 12 minuten.