Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jilly
Knoflookkip van yiayia
Mijn YiaYia is een typisch Griekse grootmoeder. Haar Engels is misschien niet geweldig, maar ze kan zeggen: "Eet! Eet!" zoals een bestelling. Haar recepten zijn lijsten met in het Grieks krabbelde ingrediënten die mijn vader voor mij vertaalde. Ik heb haar knoflookkip gemaakt sinds ik 12 was! Ik maak het veel voor het bedrijf en geef altijd het recept door. Mijn enige waarschuwing is dat dit gerecht veel smaak heeft van de olijfolie.Ik gebruik een geïmporteerde extra vierge Griekse olijfolie gemaakt van kalamata-olijven.Inferieure supermarktoliën zullen niet hetzelfde smaken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd de spleten in de kip (2 of 3 per stuk), leg ze in de braadpan.
-
Combineer olie, knoflook en citroensap in een kleine kom. Giet over de kip, zorg ervoor dat de meeste stukken knoflook op de kip blijven. Prik er een paar in de spleten.
-
Bestrooi met oregano.
-
Bedek met folie stevig.
-
Bak 375 30-45 minuten, tot de kip gaar is.
-
Serveer met rijst, lepel olie en citroen uit de pan over de rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minVlees en gevogelteolie-, teentjes knoflook, tomaten, oranje, rosmarijn, tijm, zout, amandelen, meel, komijn, kerrie poeder, kurkuma, zout, peper, kippenborst helften, olie-, boter,gegrilde kip met amandelen en tomatencitrussaus -
150 minVlees en gevogelteolie-, honing, sojasaus, peper, kippenborst helften in, teentjes knoflook, ui, paprika, spiesjes,heerlijke honing kip kabobs -
520 minKipteriyaki-saus, sinaasappelsap concentraat onverdund, olie-, knoflook, peper, kip in, zout,teriyaki geglazuurde oven gebakken kip -
200 minKipkip, ui, peper, teentjes knoflook, komijnzaad, koriander, pepers, zout peper, water, tomatillo salsa,kip verde
Ik vond het geweldig