Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Knoflookspinazie soep
 
 
6 PortiesPTM50 min

Knoflookspinazie soep


De knoflook is de ster van deze romige soep. Die past zich goed aan aan vegetarische diëten door plantaardige bouillon te gebruiken in plaats van kippenbouillon. Zaai een spinaziesoeprecept in een tijdje terug in het tijdschrift en verloor het toen. Dit maakte ik de vorige avond, die er zeker van is dicht bij wat ik lees.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Breng in een grote pot spinazie, kippenbouillon, wortel, ui en knoflook aan de kook. Zet het vuur lager en laat 15 minuten sudderen.
  2. Koel iets en pureer voorzichtig in kleine porties in een blender.
  3. Breng de soep terug in de pan en houd hem warm op laag.
  4. Meng het meel in de verdampte melk.
  5. Roer de soep en voeg geleidelijk het melkmeelmengsel toe.
  6. Voeg peper en nootmuskaat toe; warmte door. Niet aan de kook brengen.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407