Koekenpan chocolademelkballetjes

Name: koekenpan chocolademelkballetjes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels cacao bakken; 1 eetlepel maizena; 1/2 theelepel zout; 1/2 liter water; 3 eetlepels boter; BOLLEN:; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 2 eetlepels cacao bakken; 3 eetlepels boter; 1 groot ei, licht geslagen; Een kop met een inhoud van 80 ml die volle melk bevat; 1 theelepel vanille-extract; Slagroom of ijs

Waarom bakken als je een heel dessert op de kookplaat kunt maken? Deze dumplings worden vaak door mijn familie gevraagd voor speciale evenementen zoals verjaardagen. - Becky Magee, Chandler, Arizona

Ingrediënten

Bereiding

Voor saus, combineer bruine suiker, cacao, maizena en zout in een grote, zware gietijzeren of andere ovenvaste koekenpan. Roer in water; kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel begint te koken en iets dikker wordt. Voeg boter toe; meng goed. Verwijder saus van de hitte.
Meng voor knoedels meel, bakpoeder, zout, suiker en cacao. Snij de boter fijn totdat het mengsel op een fijne maaltijd lijkt. Combineer het ei, de melk en de vanille; geleidelijk overgaan in bloemmengsel
Kookpan terugzetten om te verwarmen; breng de chocoladesaus aan de kook. Laat de dumplings door de eetlepels in de hete saus vallen. Zet het vuur laag; dekken en laten sudderen tot ze net zijn uitgehard, ongeveer 20 minuten. Serveer warm met slagroom of ijs.