Koekjes met citroen en gecondenseerde melk (botswana)

Name: koekjes met citroen en gecondenseerde melk (botswana)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2/3 liter met meel voor alle doeleinden; poedersuiker, voor afstoffen; 2 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel citroensap; 210 milliliter gecondenseerde melk; 2,5 centimeter zout; 227 gram ongezouten boter; 1/2 theelepel citroensap; poedersuiker, voor afstoffen

Dit recept stond op week 34 van mijn foodblog 'Travel by Stove'. Ik probeer te koken op maaltijd van elke natie op aarde, en Botswana is mijn 34e stop. Tenzij anders vermeld, mijn Travel by Stove-recepten zijn afkomstig uit authentieke of traditionele bronnen, en dit recept is gepost zonder enige wijzigingen of toevoegingen aan de ingrediënten.Dit recept verscheen oorspronkelijk in "Mma Ramotswe's Cookbook." Toen ik deze maakte, gebruikte ik te weinig meel, dus de mijne waren meer als koekjes (zoals afgebeeld op mijn foto). Je zult dikker en koekiger worden.

Ingrediënten

Bereiding

Klop de boter en suiker samen, voeg dan de gecondenseerde melk toe en blijf blenden tot alles goed gemengd is.
Voeg het citroensap en de geraspte schil toe, zeef de droge ingrediënten samen en voeg dat toe. Blijf blenden tot de ingrediënten goed zijn opgenomen.
Neem theelepels deeg en rol ze in ballen, leg ze dan op een ingevette bakplaat en vlak af met een vork.
Bak op ongeveer 335 gedurende 12 tot 15 minuten, of tot het begint te bruinen eronder. Laat het afkoelen en bestuif met poedersuiker.

Blogs die misschien interessant zijn

zijn fruitige desserts een gezondere keuze nutritionists tell all

11 evidence based gezondheidsvoordelen van bananen

olijfolie gebruiken voor haarverzorging

6 verrassende gezondheidsvoordelen van truffels

gezondheidsvoordelen van perziken

Ik vond het geweldig

Koekjes met citroen en gecondenseerde melk (botswana)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies