Koffie cake in een beker

Name: koffie cake in een beker
Cook time: 1 min
Total time: 11 min
Yield: 1
Ingredients: 1 theelepel boter; 1 theelepel bruine suiker; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel appelmoes, of zoals nodig; 1/8 theelepel bakpoeder; 2 druppels vanille-extract, of naar smaak; 2,5 centimeter zout; 2 theelepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel boter; 1 theelepel bruine suiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm 1 eetlepel boter in een magnetronbestendige mok tot ze zacht is, ongeveer 10 seconden. Doe witte suiker in de boter tot ze is opgelost. Meng 60 liter bloem, appelmoes, bakpoeder, vanille-extract en zout in het boter-suikermengsel tot het beslag glad is.
Meng 2 theelepels bloem, 1 theelepel boter, bruine suiker en kaneel samen in een kom met je handen tot de textuur van klonterig zand is bereikt; strooi over het beslag.
Kook in de magnetron tot het lijkt alsof de coffeecake nauwelijks is ingesteld, 50 tot 80 seconden. Koel voor het eten.