Koffie-likeur

Name: koffie-likeur
Cook time: 15 min
Total time: 504 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 liter water; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die oploskoffie bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die wodka bevat; 1 -2 vanilleboon, in de lengte verdeeld

Maak en deel dit recept met koffie-gearomatiseerde likeur uit.

Ingrediënten

1/2 liter water
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die suiker bevat
Een kop met een inhoud van
190 ml die oploskoffie bevat

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die wodka bevat
1 -2 vanilleboon, in de lengte verdeeld

Bereiding

Breng 1/2 liter water aan de kook in een sauspan. Doe suiker en koffie in het vuur. Laat het vuur laag en roer tot de suiker en de koffie oplossen. Haal de pan van het vuur. Laat 1 uur staan of koel af.
Roer de wodka door het koffiemengsel en giet het in een grote pot. Schep de zaadjes uit de vanilleboon en gooi de bonenhelften in de pot, roer om te mengen. Bedek ze en laat ze minstens 3 weken bij kamertemperatuur staan of tot 6 weken.
Gooi de helften van de vanillestokjes weg voordat je ze serveert.