Kokos ijs ballen

Name: kokos ijs ballen
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gezoete, geroosterde kokosnoot; 6 graham crackers, geplet; Een kom met een inhoud van 1 liter met vanille-ijs; Een kopje met een inhoud van 190 ml met slagroom; Een kom met een inhoud van 1 liter die verse aardbeien bevat, in de lengte gepeld en in vieren gedeeld; 1 (340 gram) karamelsaus in pot

Kokos en graham cracker-gecoate ijsballen geserveerd met verse aardbeien, karamelsaus en slagroom maken een heerlijke traktatie.

Ingrediënten

Bereiding

Snij een vel aluminiumfolie van 30x61 centimeter en plaats het op een vlak oppervlak. Mix de kokosnoot en gemalen graham crackers samen op de folie tot ze goed gemengd zijn. Gebruik een ijslepel om 6 honkbalgrote hoeveelheden ijs uit te scheppen. Gebruik je de handen vormen tot ballen en rollen het kokosmengsel in. Verpak elke ijsbal in aluminiumfolie en bevries het minstens 1 uur.
Klop ondertussen de slagroom tot er zachte pieken ontstaan. Om te serveren, plaats je een kopje met een inhoud van 130 ml aardbeien op 6 borden. Haal de folie uit de ijsballen en plaats er een op elke schaal. Top met karamelsaus en slagroom .