Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BR Cook
Kokosmelk muffins
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 190C/375F / gas 5.
-
Zeef in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en basterdsuiker en voeg uiteindelijk kokosnoot toe.
-
Snijd kersen in stukjes.
-
Klop in een aparte kom het ei, de melk, het vanille-extract en de olie tot een gladde massa.
-
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en voeg het eimengsel toe, roer tot het net is gecombineerd.
-
Voeg kersen toe die voorzichtig zijn om het beslag niet te overbelasten.
-
Lepel in ingevette of papier beklede muffin kopjes 0.75 vol.
-
Topping.Mix overgebleven suiker en kokos, strooi gelijkmatig over de top van muffins.
-
Bak 20-25 minuten op 375 (gas 5).
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minMuffinssoja melk, boter, ahornsiroop, appelazijn, maïsmeel, meel, suiker, poeder, zout, maïs,ahorn maïsbrood muffins -
35 minMuffinsboter, suiker, ei, meel, poeder, soda-, zout, kaneel, nootmuskaat, rozijnen, amandelen pecannoten, appelmoes, suiker, kaneel, nootmuskaat,muffins van appelmoes -
40 minMuffinsmeel, haverzemelen, soda-, kaneel, zout, eieren, suiker, olie-, vanille, taart appel, veenbessen, walnoten,cranberry appelmuffins -
35 minMuffinsmeel, poeder, kaneel, zout, suiker, eieren, melk, olie-, vanille, cacao,gemarmerde chocolade muffins
Ik vond het geweldig