Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BR Cook
Kokosmelk muffins
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 190C/375F / gas 5.
-
Zeef in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en basterdsuiker en voeg uiteindelijk kokosnoot toe.
-
Snijd kersen in stukjes.
-
Klop in een aparte kom het ei, de melk, het vanille-extract en de olie tot een gladde massa.
-
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en voeg het eimengsel toe, roer tot het net is gecombineerd.
-
Voeg kersen toe die voorzichtig zijn om het beslag niet te overbelasten.
-
Lepel in ingevette of papier beklede muffin kopjes 0.75 vol.
-
Topping.Mix overgebleven suiker en kokos, strooi gelijkmatig over de top van muffins.
-
Bak 20-25 minuten op 375 (gas 5).
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minMuffinsboter, suiker, poeder, zout, vanille, eieren, melk, meel, chocolade, suiker,gouden chocoladeschilfermuffins -
40 minBroodhaver, karnemelk, meel, poeder, soda-, zout, ei, olie-, suiker, vanille, aardbeien,aardbei haver muffins -
15 minMuffinsei, melasse, melk, boter, meel, poeder, suiker, soda-, gember, zout,snelle en gemakkelijke gembermuffins -
32 minMuffinscitroen, vanille pudding, eieren, kaas, olie-, maanzaad, citroen, suiker,eenvoudige muffins van maanzaadmoes
Ik vond het geweldig