Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
BR Cook
Kokosmelk muffins
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 190C/375F / gas 5.
-
Zeef in een grote kom bloem, bakpoeder, zout en basterdsuiker en voeg uiteindelijk kokosnoot toe.
-
Snijd kersen in stukjes.
-
Klop in een aparte kom het ei, de melk, het vanille-extract en de olie tot een gladde massa.
-
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en voeg het eimengsel toe, roer tot het net is gecombineerd.
-
Voeg kersen toe die voorzichtig zijn om het beslag niet te overbelasten.
-
Lepel in ingevette of papier beklede muffin kopjes 0.75 vol.
-
Topping.Mix overgebleven suiker en kokos, strooi gelijkmatig over de top van muffins.
-
Bak 20-25 minuten op 375 (gas 5).
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minMuffinsmeel, suiker, poeder, soda-, zout, kaneel, melk, eieren, boter, bosbessen, aardbei, frambozen,triturry muffins -
45 minMuffinsgebruikte appelmoes, stevia gebruikte Krisda, suiker, vanille, amandelen, rijst, meel, soda-, poeder, zeezout, kaneel, ei, karamel gearomatiseerde stevia gebruikte Krisda, appel, amandelen, vlokken haver, amandelen, suiker,amandelmuffins met karamelappel -
25 minMuffinsmeel, poeder, soda-, zout, gember, suiker, melk, zure room, olie-, ei, rabarber,gember rabarber muffins -
30 minMuffinsmeel, meel, suiker, zout, poeder, vanille sojamelk, olie-, bosbessen, chocolade, Chia zaden,veganistische bosbessen chocoladeschilfermuffins
Ik vond het geweldig