Kokosnoot - choc-chipmuffins

Name: kokosnoot - choc-chipmuffins
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat, voor het beleg; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker bevat, voor het beleg; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kokosnootyoghurt; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat (als je toevallig een verse kokosnoot bij de hand hebt, kun je de melk vervangen door de gespannen f); 1/2 theelepel vanille; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met zelfrijzend bakmeel; 1/4 theelepel bakpoeder; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde kokosnoot in de vorm van macarons bevat, voor de topping; Een kop met een inhoud van 60 ml die gedroogde kokosnoot in de vorm van macarons bevat, voor de topping; Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat

Tropisch smakende muffins, ik kreeg de inspiratie voor dit recept van Bounty-bars (lekkere snackrepen met kokos-chocolade die we in Europa hebben, ik weet niet of je ze ook in Amerika hebt)

Ingrediënten

Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat, voor het beleg
Een kop met een inhoud van
60 ml die suiker bevat, voor het beleg
2 eieren
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met kokosnootyoghurt
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat (als je toevallig een verse kokosnoot bij de hand hebt, kun je de melk vervangen door de gespannen f)

1/2 theelepel vanille
Een kom met een inhoud van
3/5 liter met zelfrijzend bakmeel
1/4 theelepel bakpoeder
Een kop met een inhoud van
60 ml die gedroogde kokosnoot in de vorm van macarons bevat, voor de topping
Een kop met een inhoud van
60 ml die gedroogde kokosnoot in de vorm van macarons bevat, voor de topping
Een kop met een capaciteit van 130 ml die chocoladeschilfers bevat

Bereiding

Verwarm de oven 180 ° C voor en bak de muffinpannen op met papieren bakjes of vet ze in.
Klop zacht geworden boter en suiker tot ze romig zijn.
Klop eieren, yoghurt en melk en vanille erdoor.
Vouw chocolaatjes in.
Combineer droge ingrediënten en vouw het in een nat mengsel, niet overmixen.
Meng de suiker en de kokosnoot voor de topping, leg het beslag in voorbereide pannen en strooi het mengsel erover.
Bak gedurende 20-25 minuten of tot de spies in het midden is gestoken er schoon uitkomt.

Blogs die misschien interessant zijn

zemelenmuffins en vezels

tarwezemelen voeding voordelen en meer

bran muffin nutrition

20 min

Muffins

ham, suiker, poeder, melk, eiwitten, honing, kaneel,

Honey Graham-muffins
0 min

Brood

banaan, ei, vanille chips, olie-, appelmoes, meel, sucanat, poeder, zout, kersen, vanille chips,

kersen vanille-chipmuffins
40 min

Brood

meel, maïsmeel, suiker, poeder, zout, soda-, Cayenne peper, bieslook, dille, yoghurt, eieren, boter,

bieslook en dille muffins
45 min

Muffins

meel, meel, cacao, poeder, soda-, zout, kaneel, kruidnagel, sorghum, eieren, yam, karnemelk, sinaasappelsap, sinaasappelsap, olie-, rozijnen, olie-, suiker,

"I yam what i yam" muffins

Ik vond het geweldig

Kokosnoot - choc-chipmuffins

Tropisch smakende muffins, ik kreeg de inspiratie voor dit recept van Bounty-bars (lekkere snackrepen met kokos-chocolade die we in Europa hebben, ik weet niet of je ze ook in Amerika hebt)

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies