Kokosnoot gestoofde kool

We houden van kool en al een tijdje heb ik Sue L''s verleidelijke recept 305021 in de gaten gehouden. Dankzij dit zo gemakkelijk te maken recept dat ik vond in het kookboek * Carnival Creations * van Cyrus Marfatia (Exec Chef van Carnival Cruise Lines), probeerde ik een vergelijkbare versie die werd geserveerd als bijgerecht voor een oranje geglazuurde rundvleesfilet uit Hunan - een ongewone combinatie maar ik vond verrassend genoeg dat de kool aantrekkelijker was en verwachtte dat hij goed zou werken met een verscheidenheid aan voorgerechten. (Tijden werden geschat en 10 min toegestaan ​​voor het bereiden van ingrediënten) Ik hoop dat je het leuk vindt zoals ik deed .:-)