Kokosnoot heuvel ballen

Name: kokosnoot heuvel ballen
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 0
Ingredients: 2 eetlepels korter; 1 (397 gram) kan Eagle Brand Condensed Milk; 1 (397 gram) zakheuvels kokosnoot; 900 gram poedersuiker; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die amandelen bevat, fijngehakt; 2 (340 gram) zakjes melkchips van nestle; 2 eetlepels korter

Mijn DH krijgt altijd een container van deze elk jaar tijdens de vakantie van een van de dames in het kantoor bij een van zijn klanten. Ik vroeg hem om het recept van haar te krijgen en nu heb ik het. Oh! Ik hou van ze! Ik dacht dat ik het recept ook zou delen.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een middelgrote tot grote pan.
Voeg Eagle Brand-melk toe en roer goed.
Haal van het vuur en voeg kokosnoot, amandelen en poedersuiker toe. Roer goed.
Laat 15 minuten afkoelen; vorm in kleine tot middelgrote ballen.
Leg het op een licht ingevette pan en laat het 30 minuten in de vriezer staan om uit te harden.
Na 30 minuten of nadat de ballen zijn uitgehard, haal ze uit de vriezer en zet ze opzij.
Smelt het bakvet in de pan en voeg chocoladeschilfers toe. Roer totdat de chips smelten of tot ze glad zijn.
Dompel ballen in chocolade en leg ze op vetvrij papier en laat ze opstijven.