Kokosnoot opperste cake

Name: kokosnoot opperste cake
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 pakket gele cakemengeling (normale grootte); 1/3 liter water; 4 grote eieren; 1 theelepel vanille-extract; 130 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd, verdeeld; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten; BERIJPEN:; 1 pakje (227 gram) roomkaas, verzacht; 2 theelepels volle melk; 1 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met suiker voor suikerbakkers; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd, verdeeld

Deze drielaagse kokosnoottraktatie begint met een mix in dozen. "Een buurman maakte deze heerlijke cake en gaf het recept aan mij door", vertelt Vernelle Lazzarini uit Upland, Californië.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de cakemix, water, eieren, puddingmix en olie. Bewaar gedurende 4 minuten op gemiddelde snelheid, af en toe aan de zijkanten van de kom scharrelen. Roer de kokosnoot en de walnoten erdoorheen.
Giet in drie ingevette en met bloem bestoven 9-in-round bakken. Bak op 350 ° gedurende 23-27 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat je het van de pannen naar de draadrekken doet om volledig af te koelen.
Voor glazuur, in een grote kom, sla roomkaas, melk en vanille tot een gladde massa. Klop de banketbakkerssuiker kloppend. Roer in 3/8 liter kokosnoot
Plaats de onderste cakevorm op een serveerschaal; spreid met een kop met een inhoud van 190 ml die glazuur bevat. Herhaal de lagen. Top met resterende laag en glazuur; bestrooi met de resterende kokosnoot. Bewaar in de koelkast.