Komkommers vinaigrette

Name: komkommers vinaigrette
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 komkommers, geschild, in de lengte gehalveerd, gezaaid en dun gesneden (ongeveer Een kom met een inhoud van 9/10 liter bevat); Een kopje met een inhoud van 130 ml met verticaal gesneden rode ui; 1 eetlepel gehakte verse basilicum; 1 eetlepel gehakte verse peterselie; 2 eetlepels rode wijnazijn; 1 eetlepel olijfolie; 2 1/2 theelepels Dijon-mosterd; 1/4 theelepel zout