Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewels
Pittige geroerbakte aubergine (aubergine)
Aubergine zit zo vol met voedingsstoffen en is ook een zeer vullende groente - geweldig voor mensen die net wennen aan een vegetarisch dieet en die de 'dikke' textuur van vlees in een gerecht missen. Dit maakt ofwel een erg leuke vegetarische / veganistisch hoofdgerecht of een leuke kant om een Oost-Indisch of Midden-Oosters hoofdgerecht te complimenteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de wok of grote koekenpan op middelhoog niveau.
-
Aubergine toevoegen.
-
Verlaag na 1 minuut het vuur tot medium.
-
Bestrooi met kruidenmengsel.
-
Roeren.
-
Kook, onder regelmatig roeren, gedurende 15-20 minuten.
-
Voeg elke minuut ongeveer 1 T citroenwater toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minGroentebroccoli roosjes, water, oregano, peper, citroensap, tomaten, kaas,Italiaanse broccoli met tomaten
-
30 minGroenterundvlees, ui, peper, brood, tomaten, salsa, ketchup, biefstuk, peterselie,maïsbrood hamburger taart
-
45 minGroentecourgette, zomerpompoen, paprika, paprika, asperge, ui, olie-, zout, peper,oven geroosterde groenten (zuidstrand)
-
25 minGroenteboter, olie-, paddestoel, prei, teentje knoflook, bouillon, slagroom, citroensap, zout, spinazie, kaas,Paula's spinazie en champignons
Ik vond het geweldig