Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewels
Pittige geroerbakte aubergine (aubergine)
Aubergine zit zo vol met voedingsstoffen en is ook een zeer vullende groente - geweldig voor mensen die net wennen aan een vegetarisch dieet en die de 'dikke' textuur van vlees in een gerecht missen. Dit maakt ofwel een erg leuke vegetarische / veganistisch hoofdgerecht of een leuke kant om een Oost-Indisch of Midden-Oosters hoofdgerecht te complimenteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de wok of grote koekenpan op middelhoog niveau.
-
Aubergine toevoegen.
-
Verlaag na 1 minuut het vuur tot medium.
-
Bestrooi met kruidenmengsel.
-
Roeren.
-
Kook, onder regelmatig roeren, gedurende 15-20 minuten.
-
Voeg elke minuut ongeveer 1 T citroenwater toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentetomaten, kaas, zout, basilicum, olie-, citroensap laat dit meestal weg, suiker,een eenvoudige cherrytomaat en mozzarella salade
-
55 minVoorgerechten en snackscourgette, honing, kruiden,eenvoudige courgette-chips
-
40 minGroentekruidenvulling gebruikte knoflooksmaak, broccoli roosjes, paddestoel, kaas,kaasachtige broccoli en vulling braadpan
-
60 minGroentecourgette, kruidenmix, teentje knoflook, tomaten, ui, peper,geroosterde courgette boten
Ik vond het geweldig