Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewels
Pittige geroerbakte aubergine (aubergine)
Aubergine zit zo vol met voedingsstoffen en is ook een zeer vullende groente - geweldig voor mensen die net wennen aan een vegetarisch dieet en die de 'dikke' textuur van vlees in een gerecht missen. Dit maakt ofwel een erg leuke vegetarische / veganistisch hoofdgerecht of een leuke kant om een Oost-Indisch of Midden-Oosters hoofdgerecht te complimenteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de wok of grote koekenpan op middelhoog niveau.
-
Aubergine toevoegen.
-
Verlaag na 1 minuut het vuur tot medium.
-
Bestrooi met kruidenmengsel.
-
Roeren.
-
Kook, onder regelmatig roeren, gedurende 15-20 minuten.
-
Voeg elke minuut ongeveer 1 T citroenwater toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
270 minGroentebiefstuk, tomaten, olie-, wijn, kruiderij, basilicum, oregano, teentjes knoflook, baai, peper, zout, citroensap, kaas, lendenen, suiker,mijn Italiaanse saus -
50 minGroenteui, knoflookteentjes verbrijzeld, appel, bloemkool in roosjes, boter pompoen, groentebouillon, garam masala, chili peper vlokken, zout peper, zure room,butternut squash en bloemkoolsoep -
20 minGroentekoolsla, spek, sojasaus,betere krokante kool -
40 minGroentehoofdsla, ui, olijven, pepers schoongemaakt, paddestoel, navel oranje in dan, komkommer gescoord, bieslook, dressing van de vinaigrette,Spaanse olijfsalade
Ik vond het geweldig