Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewels
Pittige geroerbakte aubergine (aubergine)
Aubergine zit zo vol met voedingsstoffen en is ook een zeer vullende groente - geweldig voor mensen die net wennen aan een vegetarisch dieet en die de 'dikke' textuur van vlees in een gerecht missen. Dit maakt ofwel een erg leuke vegetarische / veganistisch hoofdgerecht of een leuke kant om een Oost-Indisch of Midden-Oosters hoofdgerecht te complimenteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de wok of grote koekenpan op middelhoog niveau.
-
Aubergine toevoegen.
-
Verlaag na 1 minuut het vuur tot medium.
-
Bestrooi met kruidenmengsel.
-
Roeren.
-
Kook, onder regelmatig roeren, gedurende 15-20 minuten.
-
Voeg elke minuut ongeveer 1 T citroenwater toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
38 minGroenteperen, olie-, suiker, zout, oranje,suiker gegrilde asperges
-
0 minGroenteboter, ui, peper, pompoen, zout, peper, tijm, citroensap,fiesta gele pompoen
-
50 minGroentebietenbieten, olie-, wijnazijn, walnoten, teentje knoflook,eenvoudige Griekse bietensalade
-
45 minGroentetamarinde, water, sjalot, teentjes knoflook, gember, Chili peper, pinda's, garnalen pasta, zout, bouillon, pinda's, suiker, chayote, bonen, maïs,indonesische plantaardige zure soep (sayur asam)
Ik vond het geweldig