Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jewels
Pittige geroerbakte aubergine (aubergine)
Aubergine zit zo vol met voedingsstoffen en is ook een zeer vullende groente - geweldig voor mensen die net wennen aan een vegetarisch dieet en die de 'dikke' textuur van vlees in een gerecht missen. Dit maakt ofwel een erg leuke vegetarische / veganistisch hoofdgerecht of een leuke kant om een Oost-Indisch of Midden-Oosters hoofdgerecht te complimenteren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in de wok of grote koekenpan op middelhoog niveau.
-
Aubergine toevoegen.
-
Verlaag na 1 minuut het vuur tot medium.
-
Bestrooi met kruidenmengsel.
-
Roeren.
-
Kook, onder regelmatig roeren, gedurende 15-20 minuten.
-
Voeg elke minuut ongeveer 1 T citroenwater toe.
Blogs die misschien interessant zijn
-
46 minGroentetofu, limoensap, honing, citroengras, sojasaus, Chili pasta, pepers, knoflook, verstuiven, hoofdsla, wortels, pepers, komkommers, kool, bonen, basilicum, koriander, munt, pinda's,vietnamese slabroodjes met kruidige geroosterde tofu -
30 minGroentebalsamico azijn, olie-, peper, teentjes knoflook, basilicum, kaas, shell pasta keuze, broccoli in bloempjes, peper, ui,balsamico pastasalade -
115 minGroentebieten, olie-, wortels, spruiten, knoflookteentjes links, zout, zout, peper, peper, tijm,juweel geroosterde groenten -
65 minGroenteui, wortels, aardappelen, melk, boter, zout, peper,hutspot
Ik vond het geweldig